Gastro Masters Michał Pośnik

Pandemia koronawirusa dotknęła wiele sektorów, w tym także branżę gastronomiczną. Wiele lokali zostało zamkniętych, inne przeszły na system dostawy pod drzwi klienta lub pozwalając na odbiór gotowego zamówienia tylko w wydzielonym okienku lokalu. Pomimo ciągle niepewnej sytuacji, widać możliwość powrotu do normalności, gdyż rząd rozpoczął plan mający na celu stopniowe rozmrażanie gospodarki, w tym także gastronomii.

Aby codzienne przygotowywanie zamówień oraz obróbka żywności były prowadzone w sposób akceptowalny przez wytyczne Ministerstwa Zdrowia, każdy właściciel restauracji, baru, czy punktu gastronomicznego musi zaopatrzyć swój zakład w odpowiednie środki do dezynfekcji. Blog, który określa powinności w tym zakresie, można znaleźć na stronie internetowej goga-gastro.pl. Warto kliknąć podany link i zapoznać się z ważnymi dla zdrowia zarówno pracowników, jak i klientów zasadami. Można również na stronie głównej serwisu złożyć zamówienie na profesjonalne środki dezynfekujące, przeznaczone dla gastronomii. Pozwoli to zwiększyć bezpieczeństwo podczas codziennej pracy.